Description
Schneller, gesunder Snack oder leichtes Mittagessen mit frischem Rucola, saftigen Tomaten und cremigem Frischkäse in einer Tortilla.
Ingredients
Scale
- 4 large Weizentortillas
- 1 cup frischer Rucola
- 2 medium Tomaten, gewürfelt
- 100 g Frischkäse oder Hummus
- 1 EL Olivenöl
Instructions
- Alle frischen Zutaten waschen: Rucola abspülen, Tomaten würfeln.
- Tortillas in einer Pfanne bei mittlerer Hitze kurz erwärmen.
- In einer Schüssel Frischkäse/Hummus mit Olivenöl vermengen und würzen.
- Füllung gleichmäßig in der Mitte der Tortillas verteilen, Rucola und Tomaten darauflegen.
- Tortillas fest aufrollen, die Seiten einklappen und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 210
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 5g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 10mg