Description
Ein wahres Festmahl mit zarten Rinderrouladen und aromatischer Brühe, perfekt für Familienessen oder festliche Dinner.
Ingredients
Scale
- 4 Stück Rinderrouladen
- 2 Esslöffel Senf
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Stück Gewürzgurken
- 1 Stück Karotte
- 2 Esslöffel Butterschmalz
- 500 ml Rinderbrühe
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Rinderrouladen mit Senf bestreichen, Zwiebeln und Gurken darauflegen. Rollen und anbraten.
- Gemüse in der Pfanne anbraten, dann zusammen mit den Rouladen in einen Bräter geben.
- Brühe angießen, würzen und abdecken.
- Bei 180 °C etwa 1,5 bis 2 Stunden im Ofen garen.
- Nach dem Garen aufschneiden und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 90mg