Description
Diese köstlichen Spieße kombinieren zartes Hähnchenfleisch mit einer fruchtigen und erfrischenden Salsa, die jeden Bissen zu einem Geschmackserlebnis macht.
Ingredients
Scale
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Limettensaft
- 1 rote Paprika
- 1 Kreuzkümmel
- 1 Cayennepfeffer
- Salz
- Pfeffer
- 1 reife Mango
- 1/2 rote Paprika
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1/2 Gurke
- Koriander
- 1 Esslöffel Limettensaft
- Honig (optional)
Instructions
- Marinade aus Olivenöl, Limettensaft, Paprika, Kreuzkümmel sowie Cayennepfeffer in einer Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Hähnchenwürfel in die Marinade geben und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Für die Salsa Mango, Paprika, Zwiebel und Gurke würfeln und in einer Schüssel mit Koriander und Limettensaft vermengen. Optional Honig hinzufügen.
- Die marinierten Hähnchenwürfel auf Grillspieße stecken und bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten grillen oder braten.
- Spieße heiß mit der Mango-Salsa servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 210
- Sugar: 6g
- Sodium: 250mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg