Description
Diese Cemetery Flatbread Pizza ist ein schaurig-schönes Kunstwerk, das Ihre Gäste an Halloween begeistern wird.
Ingredients
Scale
- 2–3 Stück runde oder ovale Fladenbrote (Naan-Brot, türkisches Fladenbrot oder vorgebackener Pizzateig)
- 1 Tasse Pizzasauce oder passierte Tomaten (leicht gewürzt mit Oregano, Basilikum und Knoblauchpulver)
- 1.5 Tassen geriebener Mozzarella (oder eine vegane Alternative)
- 4–6 Scheiben Provolone-Käse oder weißer Cheddar (in Grabsteinformen geschnitten)
- 1 Packung Mini-Mozzarella-Kugeln (Bocconcini oder kleine Kleckse Ricotta oder Frischkäse)
- 1/4 Tasse saure Sahne oder Crème fraîche (verdünnt mit einem Teelöffel Milch oder Cashew-Creme für eine vegane Version)
- 200 g Rinderhackfleisch (gut gewürzt mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kreuzkümmel)
- nach Bedarf schwarze Oliven oder Pinienkerne (für die Augen)
- nach Bedarf rote oder gelbe Paprika (dünne Streifen)
- nach Bedarf gekochte Spaghetti oder dünne Brezel-Sticks
- nach Bedarf frische, fein gehackte Petersilie oder Schnittlauch (oder getrockneter Oregano)
- nach Bedarf schwarze Oliven (in Scheiben geschnitten (optional))
Instructions
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor. Legen Sie die Fladenbrote auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Braten Sie das Rinderhackfleisch in einer Pfanne krümelig an und würzen Sie es gut mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kreuzkümmel. Lassen Sie es auf Küchenpapier abtropfen.
- Verteilen Sie die Tomatensauce gleichmäßig auf jedem Fladenbrot und lassen Sie dabei einen kleinen Rand frei.
- Streuen Sie eine großzügige Schicht geriebenen Mozzarella über die Sauce und schneiden Sie die Provolone- oder Cheddar-Scheiben in Grabsteinformen. Platzieren Sie diese auf dem Käse.
- Schieben Sie die Fladenbrote in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie für 8-12 Minuten, bis der Käse geschmolzen und der Rand des Fladenbrots leicht knusprig ist.
- Nehmen Sie die Pizzen aus dem Ofen und verteilen Sie das gebratene Rinderhackfleisch (oder die gehackten Oliven/Champignons) um die Käse-Grabsteine herum.
- Setzen Sie die Mini-Mozzarella-Kugeln als Geister auf die Pizza und drücken Sie kleine Stücke schwarzer Olive oder Pinienkerne als Augen hinein.
- Legen Sie die Paprikastreifen, gekochten Spaghetti oder die gebogenen Brezel-Sticks auf die Pizza.
- Füllen Sie die verdünnte saure Sahne in einen Spritzbeutel und spritzen Sie mehrere konzentrische Kreise über die Pizza. Ziehen Sie mit einem Zahnstocher Linien von der Mitte nach außen.
- Streuen Sie frisch gehackte Petersilie oder Schnittlauch um die Grabsteine und die 'Erde', um einen letzten grünen Akzent zu setzen.
- Schneiden Sie die 'Cemetery Flatbread Pizza' sofort in Portionen und servieren Sie sie.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 40 mg