Description
Genießen Sie köstliche Blaubeer weiße Schokoladenstückchen Kekse, die einfach und schnell zubereitet werden können!
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Zucker (kann durch braunen Zucker ersetzt werden)
- 1 Tasse Butter (zimmerwarm)
- 1 Stück Ei (oder 1/4 Tasse Apfelmus für vegane Variante)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (oder Mandelextrakt für interessante Note)
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
- 3 Tassen Allzweckmehl (oder glutenfreie Mischung)
- 1 Tasse Weiße Schokoladenstückchen (oder dunkle Schokolade für intensiveren Geschmack)
- 1 Tasse Frische Blaubeeren (oder gefrorene, gut aufgetaut und getrocknet)
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
- In einer großen Rührschüssel Zucker und Butter cremig schlagen.
- Das Ei (oder Apfelmus) und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut umrühren.
- Weiße Schokoladenstückchen und Blaubeeren unterheben.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen auf ein Backblech setzen.
- Im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 10
- Sodium: 70
- Fat: 7
- Saturated Fat: 4
- Carbohydrates: 20
- Protein: 2
- Cholesterol: 25